Patagonie, bye bye

Hola,

Mon dernier post était incomplet......Il manquait une information de la plus haute importance.....j'ai la recette des empenadas de cette région, au passage, merci Mariano, vous savez l'artiste (ça c'est pour ceux qui suivent mon blog photo)

Masa (Pâte ):

- 250 cm3 de aqua tibia (eau tiède )

- 1/2 kg de Harina (farine )

- 50g de manteca merretida (beurre fondu )

- sal (sel )

Picadillo (hachis ):

- 3/4 kg de Carne (viande )

- 1 morron (piment)

- 1 o 2 cebolla (oignon )

- 1 zanahoria (carotte )

- 1 huevo duro (oeuf dur )

- 50g de manteca (beurre )

Cocinar todo junto en zarten. Luego, agregar huevo duro y aceitunas picadas. Agregar pimienta, condimientos y sal. Dejar enfriar. Luego rellenar tapas y llevar a horno. 45 minutas, 180°

Cuisiner tout ensemble dans une casserole. Ensuite, ajouter l'œuf dur et les olives hachées. Ajouter le piment, les condiments et le sel. Laisser refroidir. Remplir les tapas et mettre au four. 45 minutes, 180°

 
Au passage, j'ai reçu quelques infos pour améliorer mes photos grâce à Sonja, allemande, photographe pro. Définitivement très instructif, les deux jours à El Calafate..

Après avoir eu la joie de faire la route 40 (ils devraient mettre un kiné et/ou ostéo au terminal de bus de san carlos de Bariloche, il ferait fortune!!!!), un passage plus qu'éclair dans l'usine à touriste qu'est San Carlos de Bariloche, je suis parti pour San Martin de los Andes, petite bourgade, très simple, au nord de la région des septs lacs, je me suis trouvé un backpacker bien sympa. Comme nous sommes en basse saison, tous les grands treks sont fermés. De toute façon, j'étais plus dans l'optique balade, donc c'était parfait, j'ai pu me balader le premier jour sur le mirrador  (littéralement point de vue en espagnol) bandurias, sympa mais le temps n'était pas très au beau....

Le lendemain, j'avais prévu de faire le mirrador arrayan de l'autre côté du lac qui est normalement une balade de deux heures et j'ai fini en faisant une grande boucle et retour par la route des 7 lacs (RN 234), une bonne promenade de 6h quand même....

Le lendemain matin, levé 5h (c'est pas toujours facile la vie de voyageur!!!!!) pour Pucon, Chili afin de faire l'ascension d'un volcan toujours actif, le Villarica. Dans le bus, je retrouve un canadien que j'avais croisé à Buenos Aires et on décide de le faire ensemble.

Arrivé à Pucon, temps nuageux (cf photo), on se rend à l'agence (des français, marrant qd tu commences à parler en espagnol et que l'on te répond avec un bon accent parigo, je vous assure en plein milieu du Chili, ça surprend!!!) et on se balade, regardant le ciel très nuageux d'un air dubitatif et se disant on va quand même regarder les horaires de bus pour demain matin au cas où les conditions météorologiques ne nous permettent pas de faire l'ascension...

Les images parlent d'elles-mêmes, encore une fois, j'ai eu beaucoup de chance....Quelle magie, ne serait-ce que de se dire que l'on y est, même si les vapeurs de soufre vous le rappellent facilement.......

Allez un "hasta luego" de Santiago, et promis je vous écris très vite...........

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